Кафе «Эгоист» прекрасно кормит

Абсолютно чужой для меня город Тольятти всякий раз подбрасывает сюрпризы. В последнюю поездку первым заведением «на пробу» стал ресторан-кафе «Эгоист».

Некогда популярное светское место. Правда, об этом я узнала позже. Увидев пошарпанные столики и вообще не очень веселую обстановку, я начала приставать к официантам. Нет ли у вас еще тут каких комнат или залов. Выяснилось, что сижу я в кафе, а не в ресторане. Сам ресторан уже года два как не работает в постоянном режиме — в основном банкетный режим. 

Показать зал отказались под предлогом того, что там идет какое-то совещание. В ожидании того, что сейчас наконец увижу что-нибудь неприглядное в ресторанной сфере Тольятти, я лениво полистала меню. Цены, которые уместны где-нибудь в дешевом кафе, напрягли, снизили общий градус ожидаемого драйва до нуля. Ничего хорошего от кухни заведения ждать, как мне показалось, не стоит. Правда, насторожило уж очень какое-то приличное обслуживание, девочки вполне вышколенные, внимательные и вежливые.

Заказала тирамису (125 руб.) и чай (125 руб.) сразу, затем карпаччо из говядины с рукколой и миндалем (165 руб.), крем-суп из грибов (135 руб.), ризотто с баклажанами и моцареллой (195 руб.). Потом была чашечка эспрессо (65 руб.). Общий счет — 810 рублей. И все это на фоне практически безупречного, местами высокого гастрономического класса блюд. Не глянулось только тирамису. Подозреваю, что не совсем свежий был десерт. И кофе тоже далек от идеала. Все остальное на грани изумления. 

Понимая всю бессмысленность, все-таки не утерпела и задала администратору риторический вопрос в стиле: вот у вас цены смешные, народу никого нет, а повар явно кудесник, да и продукты свежие… в общем, как вы выживаете? Русь, понятное дело, и в таких случаях ответа не дает. Мистика какая-то. Потому что я все равно не понимаю — почему в Самаре нигде, даже в дорогих ресторанах, поесть нельзя вот так вкусно. А в Тольятти, в заведении, похожем на дешевое кафе, несмотря на свое боевое прошлое, вкусно потрясающе. Случайным совпадением десятый раз подряд мне это уже не кажется. 

Круглый стол из рестораторов Тольятти и Самары видится мне самым уместным мероприятием в ближайшее время после таких вот поездок…

Несколько добрых слов хочется сказать конкретно о блюдах. Ризотто с баклажанами нежнейшее и очень вкусное. Из непонравившегося на мой лично вкус — рис люблю более жесткий. Забавно: во все абсолютно блюда здесь не жалеют хорошего качества пармезана. Удивило карпаччо с рукколой и миндалем. Во-первых, порция огромная. Во!вторых, все свежее, мясо отличное, пропорции бальзамико, сыра и рукколы точны и опять же щедры. Крем-суп из грибов хорош, но на мой вкус слишком переборщили с количеством куриного бульона.

Народу в заведении в обед — пара столиков. Посадочных мест порядка пятидесяти. Парковка у ресторана вполне достойная. Общее ощущение при выходе из ресторана — что, живя в Самаре, совершенно отвыкла от такого сочетания цены и качества, а это, оказывается, делает заведение лично для меня крайне притягательным. Даже несмотря на его общий вид места, много пережившего. 

Кстати, самое дорогое блюдо (практически единственное в такой ценовой категории) — голяшка ягненка с равиоли. Все остальное — в категории от 125 до 250 рублей. Кухня итальянская. Меню действует и в кафе, и в ресторане (где банкеты или куда вас посадят, если вы не курите, если там свободно).

Оценка эксперта:

Меню — 9

Кухня — 7

Интерьер — 6

Обслуживание — 9

Время работы — 12.00+1.00

Парковка — да

PS. Как часто можно услышать: куплю капсульную кофемашину. Сходите в «Эгоист» и в спокойной обстановке взвесьте все за и против, поверьте там обстановка повзлит принять правильное решение:)